Juína recebe 1º Concurso de Qualidade do Café de Mato Grosso

Juína será palco, no dia 31 de outubro, do 1º Concurso de Qualidade do Café de Mato Grosso, realizado pelo Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas do Estado de Mato Grosso (Sebrae/MT) e pelo Governo de Mato Grosso, por meio da Secretaria de Estado Agricultura Familiar (SEAF/MT). O evento será realizado no CTG de Juína, das 13h às 20h, com entrada gratuita.

A programação foi pensada para aproximar produtores, consumidores e os demais integrantes da cadeia produtiva do café. Ao longo da tarde, o público poderá acompanhar cozinhas show com bebidas, panificação e doces à base de café, além de uma experiência de harmonização com queijos premiados de Mato Grosso. Também haverá feira de expositores, Empório Origem Mato Grosso e estação de degustação dos cafés participantes do concurso.

Para a diretora-superintendente do Sebrae/MT, Lélia Brun, o concurso valoriza o trabalho das famílias produtoras e amplia a visibilidade dos cafés mato-grossenses. “Queremos que os pequenos produtores conquistem mais espaço no mercado, com o reconhecimento da qualidade dos seus cafés e o fortalecimento da produção”, destaca.

Lélia ressalta ainda que a participação de jurados, baristas e especialistas contribui para elevar o padrão da cafeicultura estadual. “Nosso objetivo é deixar como legado uma cadeia produtiva mais articulada e competitiva, em que a qualidade se traduza em renda para as famílias e desenvolvimento para os municípios”, afirma.

A secretária de Estado de Agricultura Familiar, Andreia Fujioka, ressalta a participação dos municípios e os investimentos no setor. “São 16 municípios inscritos no concurso, em um estado que já conta com 29 municípios produtores de café e mais de 400 famílias envolvidas na atividade”, afirma.

A escolha de Juína reforça a importância do Noroeste de Mato Grosso para a cafeicultura estadual. O município está entre os principais produtores, ao lado de Colniza, Aripuanã, Cotriguaçu, Nova Bandeirantes e Nova Monte Verde. A região tem avançado em produtividade e tecnologia, com foco na melhoria da qualidade dos grãos.

Para o gerente da Regional Noroeste do Sebrae/MT, Wlademir Silva, o concurso representa uma oportunidade de reconhecer o trabalho realizado nas propriedades e aproximar os produtores de novos mercados. “Juína e toda a região têm grande potencial na produção de café. O concurso valoriza quem está no campo e mostra que Mato Grosso tem condições de conquistar espaço no mercado por meio da qualidade e da diferenciação do produto”, afirma.

Segundo o gerente, mais do que reconhecer os melhores cafés, o concurso busca estimular boas práticas, valorizar os produtores, ampliar o acesso a novos mercados e fortalecer a identidade do Café de Mato Grosso. Ele pontua que a iniciativa faz parte de um movimento que vem mudando o perfil da cafeicultura no estado, com maior atenção à qualidade, à agregação de valor e à comercialização.