Vigilância Sanitária autoriza reabertura de restaurante no Tabuleiro

A Vigilância Sanitária de Maceió (Visa)  realizou nessa segunda-feira (9) a desinterdição de um restaurante localizado no Tabuleiro do Martins. A visita técnica identificou a adequação às normas sanitárias exigida na última fiscalização e autorizou a abertura do estabelecimento.

Na última sexta-feira (6), o estabelecimento havia sido interditado por  condições inadequadas de higiene, além da ausência de alvará  sanitário, e normas exigidas pela Anvisa não seguidas pelo restaurante, o que caracterizou  risco à saúde pública. Na ocasião, o órgão notificou com processo administrativo e gerou prazo para regularização.  

De acordo com o chefe especial Jhônatas Cabral, após a notificação e  com a inspeção de retorno foi identificado alta eficiência na resolução das desconformidades sanitárias, o estabelecimento até recebeu o selo de qualidade “Pode Comprar Aqui”, que atesta a qualidade do estabelecimento.

“No restaurante, foi realizada uma profunda limpeza que garantiu a eliminação do aspecto de sujidade anteriormente encontrado, que representa grave risco à saúde pública”, conta.

“Os equipamentos foram restaurados e pintados; os utensílios foram lavados e alguns substituídos. Pisos, bancadas e paredes foram higienizadas e realizada organização do estoque de alimentos”, concluiu Jhônatas Cabral.