Sebrae Rio impulsiona produtores locais na Festa do Morango com Chocolate em Nova Friburgo

Até segunda-feira (12/10), o Sebrae Rio marca presença na tradicional Festa do Morango com Chocolate, realizada no Nova Friburgo Country Clube. A instituição preparou uma estrutura especial para valorizar a economia local e o patrimônio regional, articulando oportunidades de negócios, exposição de artigos artesanais e experiências gastronômicas gratuitas abertas ao público.

 “A participação do Sebrae no evento busca transformar a festa em uma vitrine estratégica para que os pequenos produtores mostrem o valor e a qualidade do que é feito em nossa região, fortalecendo a economia local e se aproximando do consumidor final”, afirma a coordenadora regional do Sebrae Rio em Nova Friburgo, Fernanda Gripp.

Oportunidades e visibilidade

No estande “Vitrine Sebrae”, 30 produtores e artesãos selecionados contam com infraestrutura completa disponibilizada pelo Sebrae Rio para a exposição e venda de seus produtos. A feira comercial apresenta um panorama diversificado da produção local, incluindo cafés especiais, cachaças artesanais, geleias, pães sem glúten, pastas gourmet, biojoias, vestuário, artigos infantis e peças exclusivas de cutelaria.

Para os empreendedores participantes, o suporte oferecido pelo Sebrae Rio tem sido fundamental para o fortalecimento e expansão dos negócios. Alanir Bertolot Portugal, proprietário da cutelaria Bertolot, reforça como o acompanhamento do Sebrae une a presença em grandes feiras com o aprimoramento da gestão empresarial:

“É o quarto evento que faço com o Sebrae, que me abriu as portas. Tenho buscado me capacitar nos cursos e workshops oferecidos e, participando dessas feiras, colocamos em prática o que aprendemos e aprimoramos nossos conhecimentos por meio da troca com outros empreendedores, além da oportunidade única para fazer negócios e ter visibilidade”, destaca.

Dona Joana Alzira Silva dos Santos, artesã proprietária do ateliê “Joana Mãos de Ouro”, especializado em bonecas de pano, vestidos e artigos infantis, enfatiza os resultados comerciais e o impacto da estrutura do estande:

“Meu primeiro contato com o Sebrae foi quando eu procurei a Sala do Empreendedor em Bom Jardim. Essa também é a quarta feira que participo por conta do meu trabalho e sempre tive recorde de vendas. Estou muito feliz de estar aqui e ser contemplada com a estrutura para divulgarmos nossos produtos e mostrarmos um pouco o nosso trabalho. Já estou ansiosa para participar das próximas”, comenta.

Gabriel Claussen Latini, proprietário do Sítio Morada do Sol, é produtor de queijos, ovos caipira e é um dos pioneiros no cultivo de pitaya no estado. Ele ressalta a importância do espaço para a promoção dos produtos regionais e prospecção de novos clientes:

“Acho importante essa vitrine para termos visibilidade. Tem morador que não conhece os produtos que temos, então a gente amplia o nosso alcance”, diz o produtor.

Oficinas Gastronômicas e Experiências Sensoriais

Além do espaço de vendas e relacionamento comercial, a programação do Sebrae Rio conta com a “Cozinha Sebrae – Origens”, dedicada a celebrar a culinária e a identidade cultural fluminense. Os visitantes podem participar gratuitamente de oficinas gastronômicas interativas utilizando ingredientes emblemáticos como morango, chocolate e produtos com Indicação Geográfica (IG), com sessões de degustação ao final. O espaço promove também oficinas sensoriais de café regional, orientando o público a identificar notas e aromas dos grãos cultivados nas montanhas do estado.

SERVIÇO: Sebrae Rio na Festa do Morango com Chocolate

• Data: 08 a 12 de outubro
• Local: Nova Friburgo Country Clube – Nova Friburgo / RJ
• Vitrine Sebrae: Feira de produtos regionais com 30 pequenos expositores (cafés, cachaças, geleias, biojoias, cutelaria e artesanato).
• Cozinha Sebrae – Origens: Oficinas gastronômicas gratuitas com morango, chocolate, produtos com Indicação Geográfica (IG) e experiências sensoriais de café regional (com degustação).
• Entrada no espaço da Cozinha Sebrae: Gratuita (sujeita à lotação).