Usuárias do Cras Sônia Sampaio participam de oficina de alimentos

Cerca de 20 usuárias do Centro de Referência em Assistência Social (Cras) Sônia Sampaio participaram de uma oficina de alimentos, no Centro de Maceió. A ação aconteceu na sede do Sesc Mesa Brasil em uma tarde de aprendizado.

A ação é promovida pela Subsecretaria de Segurança Alimentar em parceria com o Mesa Brasil, promovendo receitas de reaproveitamento de alimentos que poderiam der descartados, sendo aproveitados de maneira integral.

A coordenadora de nutrição da Semdes, Chayenne Amorim, falou sobre o serviço. “São ao todo cinco oficinas culinárias que vão beneficiar nossos usuários para mostrar que partes como cascas, talos podem ser transformadas em preparações nutricionais de forma saudável e baixo custo, incentivando além de um cardápio rico em fibras, uma segurança alimentar para população”, disse.

Dona Maria Santos participou da oficina e falou sobre a tarde de conhecimento alimentar. “Eu não sabia que poderia aproveitar tantos alimentos para utilizá-los em diversas receitas gostosas e saudáveis. Foi uma tarde rica em conhecimento que vai nos ajudar muito”, explicou.