No Dia Nacional da Alimentação Escolar, Seduc destaca os avanços na área e o impacto na educação integral do Piauí
No Dia Nacional da Alimentação Escolar, celebrado nesta terça-feira (21), o Piauí reafirma o compromisso com uma educação pública que cuida das pessoas em todas as dimensões. Com a universalização das escolas de tempo integral, os estudantes da rede estadual de ensino passaram a ter direito a três alimentações diárias, sendo dois lanches e um almoço, garantindo mais saúde, energia e qualidade de vida para quem passa o dia na escola.
Desde 2023, a Secretaria de Estado da Educação (Seduc-PI) vem fortalecendo as políticas de alimentação saudável, com cardápios elaborados por nutricionistas e o cuidado em evitar o uso de ultraprocessados, como refrigerantes, salgadinhos e biscoitos recheados. As refeições são preparadas com ingredientes regionais e naturais, valorizando o sabor da comida caseira e respeitando a cultura alimentar de cada comunidade.
Em 2025, a Seduc já investiu mais de R$ 135 milhões na aquisição de produtos alimentícios destinados às escolas estaduais, somando recursos próprios e repasses do Governo Federal. Os cardápios priorizam alimentos produzidos no próprio estado, fortalecendo a agricultura familiar e garantindo refeições nutritivas, equilibradas e culturalmente adequadas para os estudantes.
No Centro Estadual de Tempo Integral (Ceti) Júlia Nunes, em Teresina, o cheiro do tempero e o som das conversas durante as refeições mostram o impacto dessa política no cotidiano escolar. O estudante Wanderson Lima, da 2ª série do Ensino Eédio técnico em Energias Renováveis, conta que as refeições se tornaram um momento importante do dia. “O frango assado é o meu prato preferido. Vem bem temperado, com arroz, feijão e salada. É saboroso e todo mundo gosta”, contou.
Foto: Letícia Santos
A colega Núbia Maria Visgueira, da 2ª série do Ensino Médio técnico em Marketing Digital, destaca que a alimentação adequada faz diferença na rotina de quem passa o dia na escola. “A gente percebe o cuidado com o cardápio. Toda semana tem algo diferente, os alimentos são sempre fresquinhos e dá para sentir o carinho no preparo”, afirmou.
Além de cuidar da nutrição e do desempenho dos estudantes, a política de alimentação escolar também fortalece a economia local. A aquisição dos produtos da agricultura familiar garante renda a milhares de pequenos produtores do Piauí e estimula a produção de alimentos saudáveis e sustentáveis no campo.
O secretário de Estado da Educação, Washington Bandeira, destacou que a política de alimentação escolar é um dos pilares da educação integral e um exemplo de como a escola transforma vidas. “A alimentação saudável é parte fundamental da educação integral que estamos construindo no Piauí. Garantir três refeições diárias nas nossas escolas de tempo integral é garantir saúde, energia e aprendizado. Além disso, ao comprar da agricultura familiar, geramos emprego e fortalecemos o campo. Essa é uma política que transforma vidas, melhora o desempenho dos nossos estudantes e ajuda o Brasil a continuar fora do Mapa da Fome”, afirmou o secretário.
Com investimentos crescentes e a ampliação do modelo de tempo integral, o Piauí consolida uma das políticas de alimentação escolar mais completas do país. Cada refeição servida representa não apenas o direito à boa nutrição, mas também um passo a mais na construção de uma educação pública que forma cidadãos mais saudáveis, conscientes e preparados para o futuro.
